Happilly Words

Povestea pasiunii pentru espresso.


Leave a comment

Povestea cafelei la Expo Milano 2015

Expoziția universală de la Milano vorbește despre cafea într-un mod fără precedent în istorie. illy a gândit și adus sub același acoperiș o experiență menită să îți explice de ce cafeaua reprezintă una dintre minunile omenirii.

Aproape toată lumea crede că știe totul despre cafea. Este o băutură menită să te ajute, în primul rând, să îți începi ziua și poate fi procurată sub formă de boabe sau pulbere. Pentru cei mai comozi există deja rezerve care se introduc direct în espressor sau, mai simplu, există în apropiere o cafenea unde un barista va ști să prepare o doză de bună dispoziție. În realitate, drumul cafelei începe într-o țară îndepărtată din Africa sau America centrală, acolo unde cresc plantele de cafea. După etapele de procesare a fructelor, călătoria continuă spre alt continent, locul unde se prăjește și unde se prepară amestecul din care, la final, se obține băutura cu gust intens și proprietăți miraculoase.

CLUSTERCAFFE-00008

illy, unul dintre cei mai experimentați producători de cafea din lume, cu o istorie de peste opt decenii, și-a asumat misiunea de a educa și de a explica eforturile depuse pentru a ajunge la un produs de calitate. Așa că, pentru expoziția universală de la Milano, a construit un pavilion în care a reunit istoria, producția și cultura din jurul celei mai apreciate băuturi din lume, după apă. Totul este menit să te introducă în lumea reală a cafelei, încă de la modul în care a fost gândită iluminarea naturală a pavilionului. Conceptul a urmărit să imite razele soarelui din mijlocul plantațiilor de cafea, așa cum se văd printre crengile copacilor. Astfel, “The Coffee Cluster” te întâmpină într-o atmosferă diferită în funcție de momentul zilei, totul ca zecile de informații și experiențe aduse în spațiul magic de peste 4000 mp să nu obosească sau să pară o poveste de marketing.

GIU_0768_08_05_2015 15_04_13_Illy_Foto Cluster _ Photos of clusters

Primul lucru care îți captează privirea sunt pozele imense, prinse de tavan. Imaginile alb-negru care suprind plantațiile de cafea din jurul lumii sunt semnate de fotograful brazilian Sebastiao Salgado și îți dezvăluie scene cu exact oamenii care îngrijesc și culeg fructele de cafea. Călătoria de-a lungul poveștii este grupată în cinci zone principale: sera în care se pot vedea plantele, un perete pe care se explică modul de transport, laboratorul de prăjire și zona de socializare compusă din baruri și spațiu destinat prezentărilor. În premieră pentru orice alt experiment similar, illy a invitat în standuri individuale 10 țări furnizoare de cafea ale căror posibilități materiale nu le-ar fi permis altfel să ajungă la Expo Milano. Așa că, sub forma unei experiențe unice în viață, ai ocazia să descoperi cultura și măncărurile tradiționale ale unor țări precum Burundi, Guatemala, Kenya sau Uganda.

CLUSTERCAFFE-00002

Tot pe lista descoperirilor la care nu te aștepți, intră și expoziția de espressoare istorice pe care illy le-a împrumutat de la muzeul de profil de la Milano. Rămâi practic blocat în fața unei povești spuse cu ajutorul aparatelor născute din dorința de a obține o cafea perfectă! Ca studiu despre viitor, într-un colț alăturat, un dispozitiv controlat cu ajutorul unui iPad îți poate face amestecul preferat de cafea pe care ulterior ți-l prepară sub formă de espresso. Iar pentru vizitatorii care își doresc să simtă tot ce se întâmplă în pavilion fără să se ridice de pe scaun, organizatorii au pus la punct și un tur virtual pentru care nu trebuie decât să îți pui la ochi o pereche specială de ochelari 3D.

GIU_0556_08_05_2015 15_03_53_Illy_Foto Cluster _ Photos of clusters

Pachetul complet te așteaptă până pe data de 31 octombrie și nu ar trebui să lipsească de pe lista experiențelor trăite de pasionații de cafea. Pentru un plus de emoție, află dinainte programul pregătit de illy în așa fel încât să vizitezi expoziția în timpul unui eveniment special!

Cutie illy Andrei Macesanu 1 small


Leave a comment

Proiectul “Design the illy can!” a devenit realitate

Eveniment illy 4 small

Început cu un concurs care și-a propus să provoace tinerii artiști contemporani din România, proiectul “Design the illy can!” se transformă acum în realitate. Începând cu luna mai, 20.000 de cutii de cafea illy vor fi personalizate cu un desen semnat de Andrei Măceșanu, student la design grafic în cadrul Universității naționale de arte București.

Cutie illy Andrei Macesanu small

Proiectul “Design the illy can” a debutat anul trecut cu un concurs menit să încurajeze creativitatea tinerilor artiști contemporani din România. Având tema “Express Yourself”, competiția a reunit lucrări realizate în diferite medii, de la pictură și design digital până la fotografie și sculptură. Din selecția de 150 de creații, un juriu din care a făcut parte și Carlo Bach, director de creație illy, a selectat un desen imaginat de Andrei Măceșanu, student în primul an la secția de design grafic din cadrul UNarte.

Eveniment illy 2 small

Momentul în care cutia personalizată ajunge la pasionații de cafea și artă din România este marcat de o expoziție găzduită de PostModernism Museum din București până pe 24 mai 2015 și unde pot fi admirate cele mai inspirate 20 de lucrări candidate. Ulterior, expoziția “Design the illy can” va fi prezentă la Iași, Timișoara și Brașov. Transpunerea creației unui artist român pe o cutie de cafea illy se alătură unei ample campanii de încurajare a artei contemporane pe care compania italiană a demarat-o de peste 20 de ani. Andrei Măceșanu face parte acum dintr-o serie de nume faimoase precum James Rosenquist, Michelangelo Pistiletto, Sebastian Salgado, Tobias Rehberger și Kiki Smith.

illy art collection


Leave a comment

Design the illy can! – O cafea de colecție desenată de un artist român de 20 de ani

WP1V5284

Andrei Măceșanu a fost ales de illy să deseneze ambalajul a 20.000 de cutii de cafea care se vor distribui în România anul viitor. Proiectul, lansat în această toamnă și adresat tinerilor artiști români, continuă misiunea illy art collection de provoca artiști din toată lumea să se exprime pe ceștile și cutiile de cafea illy.

Un juriu condus de Carlo Bach, Art Director illycaffe, a hotărât că desenul tânărului Andrei Măceșanu este cea mai interesantă propunere pentru a îmbrăca 20.000 de cutii de cafea ce se vor distribui pe plan local anul viitor. Proiectul, o premieră pentru România, se înscrie în campania illy art collection, un demers artistic pe care illy l-a început acum două decenii. Cu misiunea declarată de a susține arta în toate formele, illy a început în anii 1990 să producă cești de cafea în ediție limitată personalizate de artiști cunoscuți în toată lumea dar și de tineri debutanți. Ulterior, conceptul a fost extins și la cutiile de cafea pe al căror ambalaj au apărut lucrări ale unor nume mai mult sau mai puțin faimoase.

illy-art-collection-robert-wilson-250g-can_page1

În România, prima implicare illy art a venit în luna noiembrie a acestui an. Proiectul Design the illy can s-a adresat tinerilor artiști și a fost prezentat la Universitatea de Arte din București. Dintre toate lucrările propuse, câștigător a fost ales un student în primul an la secția de design grafic a Facultății de Arte Decorative și Design. La numai 20 de ani, Andrei Măceșanu a semnat deja ilustrația unei cărți, concept de la care a pornit și implicarea sa în amenajarea unei cafenele.

WP1V5302

Deși este încă la începutul facultății, pasiunea tânărului artist pentru desen a început de copil. “Cele mai vechi amintiri sunt strâns legate de pasiunea asta, alături de care am crescut. În adolescență desenul a devenit mai mult decât un simplu hobby, inspirat fiind și de sora mea -studentă la arhitectură- am început să înțeleg că trebuie să urmez o carieră în domeniul artelor vizuale.”

WP1V5296

Venirea la București, la facultate, a marcat și primul contact cu lumea illy. A apucat să vadă logo-ul prin oraș iar când a aflat despre concurs a simțit că trebuie să participe. “Desenul a pornit de la o schiță mai veche, abandonată temporar. Când am aflat despre concurs, mi-am amintit de schița respectivă și i-am proiectat în sfârșit o direcție, am știut încotro să o îndrept, terminând compoziția. Prelucrarea digitală a fost ultima etapă.”

Foto: Bogdan Paraschiv

(pozele au fost realizate la magazinul Intro)

Design the illy can 1


Leave a comment

illy lansează un proiect pilot în România pentru noua generație de artiști: Design the illy can

Noua inițiativă illycaffèDesign the illy can – își propune să dinamizeze arta contemporană locală printr-o colaborare cu spiritul creator românesc. Experimentul va aduce pe rafturile din România o primă ediție limitată de cutii de cafea illy, îmbrăcate în viziunea și numele unui artist român talentat.

Design the illy can 3

O competiție cu rol de stimul, Design the illy can urmărește să scoată la suprafață spiritul creativ și competitiv din noua generație de tineri artiști pasionați de artă. Inițiativa oferă șansa unui artist român contemporan să-și expună viziunea artistică pe 20.000 de cutii de cafea illy care vor fi distribuite în România.

Împreună cu marele premiu – prezența operei personale pe cutia illy – artistul care va fi desemnat câștigător, va fi răsplătit cu o călătorie la Bienala de la Veneția din 2015, o vizită în fabrica illycaffè  din Trieste și un loc în expoziția cu cele mai bune lucrări înscrise în competiție. Însă cel mai important aspect al competiției este că illycaffè oferă o “medalie” artistică: șansa pentru un tânăr artist român de a-și regăsi numele alături de alte nume celebre precum James Rosenquist, Michael Lin, Michelangelo PistolettoCittadellarte, Tobias Rehberger, Kiki Smith, Liu Wei și Sebastião Salgado.

Carlo Bach - Art Director illy

Un brand cu istorie în susținerea artiștilor din diferite zone, illycaffè a inclus arta în filozofia sa de brand de mai bine de 20 de ani, prin colaborări cu maeștri ai artei contemporane. În anul 1992, ceștile illy au devenit pânza multor artiști remarcabili, lucrările rezultate fiind obiectul unor apreciate ediții speciale illy Art Collection. Iar începând cu 2006, illycaffè oferă iubitorilor de cafea acces la obiecte de artă valoroasă, aducând bucuria artei în casele tuturor consumatorilor prin decorarea cutiilor de cafea illy. Forma circulară a cutiei a inspirat concepte interesante care au explorat infinite posibilități de exprimare a imaginației, iar acum illycaffè provoacă artiștii români.

Prin acest proiect, illycaffè își întărește angajamentul de a depista și ilustra spiritul creativ și nonconformist al generației contemporane de artiști. În ajutorul acestei inițiative, vine un juriu format din experți ai industriei vizuale care va evalua lucrările înscrise în competiție: Carlo Bach, (Art Director illycaffè), Dinu Dumbrăvician (Director al Departamentului de Design UNArte) și Mihnea Ghilduș (fondator Dizainăr.ro). Iar pentru a întări acest demers, illycaffè s-a parteneriat cu UNArte (Universitatea Națională de Artă), o entitate cu rădăcini solide, de peste 150 de ani, în domeniul artei și reprezentărilor artistice.

Design the illy can 2

“Ne dorim să nu influențăm artiștii prin limitări. Forma cutiei și suprafața sunt suficiente. Prin urmare, vrem să lăsăm imaginația să danseze, explorând în acest fel unicitatea fiecărui artist. În acest fel, am reușit să obținem toate aceste ediții limitate de-a lungul anilor, în colaborare cu artiști din toate colțurile lumii.” a spus Carlo Bach, Art Director illycaffè.

Tinerii își pot înscrie ideile în competiție prin trimiterea unui e-mail la adresa designtheillycan@probrands.ro, în intervalul 28 Octombrie – 20 Noiembrie 2014.

Mai multe detalii despre proiectul Design the illy can și regulament puteți citi în secțiunea dedicată acestuia: http://www.probrands.ro/designtheillycan

17th_century_coffeehouse_england_1-580x400


Leave a comment

Povestea cafenelelor, din Constantinopol spre Europa și America

Amedeo_Preziosi_-_Istanbul_cafe

Deși despre cafea se vorbește din secolul XIX când povestea amintește de caprele agitate ale păstorului Kaldi, prima atestare a unui spațiu public în care oamenii se întâlnesc să bea cefea și să interacționeze datează din 1555, la Constantinopol.

Încă din anii 1000, istoria menționează deseori localuri care fac trimitere la conceptul de cafenea dar niciodată în afara Orientului. Încă de la începuturile cultivării plantei cu efecte miraculoase, totul se întâmplă în lumea arabă. Drumul spre europenizarea obieceiului profită de expansiunea Imperiului Otoman care răspândește cafeaua ca principal răsfăț în toate țările cucerite.

cafenea turceasca

Prima cafenea atestată istoric de scrierile cronicarului otoman Ibrahim Pecevi datează din 1555 și este deschisă la Constatinopol de doi oameni de afaceri sirieni. Succesul apare imediat pentru că devine locul de unde bărbații își culeg informații despre tot ce se întâmplă în Imperiu, iar, în mod special, comercianții se întâlnesc pentru a face schimb de produse.

ParisCafeDiscussion

Dincolo de Imperiul Otoman, cafenelele încep să se răspândească în Europa în secolul XVII. Primele saloane unde se consumă cafea se deschid în Veneția, în 1962, prima atestare în oraș datând din 1645. În 1652 apare prima cafenea în Anglia, la Oxford, iar în 1672, un sicilian de origine greacă care deținea deja prima cafenea la Londra deschide și prima cafenea din Paris. Așa numitul Pasqua Rosee, inițial servitorul unui comerciant britanic de bunuri turcești, reușește să instituie monopolul cafelei în capitala Franței pentru următorii 14 ani.

Café_Mélange,_Wien

În contextul popularizării în Europa centrală, un pas important a însemnat și deschiderea primei cafenele din Viena, atestată din 1683. Aici, un ofițer polonez a primit acordul de a folosi sacii de cafea capturați în urma înfrângerii armatei otomane de către Imperiul Austroungar. Scrierile acelor vremuri menționează și prima cafenea de la București, pe atunci capitala Valahiei. Se pare că în 1667, un fost ienicer în armata Otomană, Kara Hamie a dechis un salon unde se servea cafea în centrul orașului, în locul unde astăzi se află sediul BNR. Pentru americani, miracolul cafelei urma să fie descoperit la Boston în 1676. Astăzi, cele mai multe cafenele cu o istorie neîntreruptă de peste 100 de ani se găsesc în Italia, Anglia și Franța.

Credit foto: Wikipedia

IMG_0986


Leave a comment

Cafeaua cu Universitate

Exact din inima orașului Trieste, „Universita del Caffe” transformă pasiunea în știință, pregătindu-și „elevii” pentru o lume 100% Arabica!

Grija pentru calitate, pentru proceduri dar și pentru tradiție sunt valori care stau la baza oricărei afaceri de valoare. În cazul cafelei, illy se preocupă, încă din 1933, de tot ce înseamnă cafea, de la țara în care este cultivată, până la momentul în care ajunge în fiecare ceașcă din lume.

campi

Universitatea cafelei este un proiect demarat de illy în 1999 și are la bază toate cunoștințele acumulate în istoria de aproape un secol a companiei. Misiunea este de a promova și răspândi cultura pentru cafeaua de cea mai bună calitate prin cursuri care au la bază inclusiv cercetări științifice. Sediul central se găsește la Trieste, dar cursurile se țin, în prezent, și toate orașele importante din lume.

4837298680_4f57253957

Gândită ca un centru de execelență, Universitatea formează anual câteva mii de profesioniști din universul horeca sau al afacerilor care implică cunoștințe despre cafea dar și pasionați care, pur și simplu, vor să afle mai multe detalii și să înțeleagă mai bine ce înseamnă calitate în domeniul cafelei. „Cursurile” de o zi sau de mai multe zile sunt predate de experți în știință, economie și cultură iar pregătirea teoretică este completată întotdeauna și de sesiuni practice.

sala tecnica UDC

Indiferent dacă ajungi la Universitate la Trieste sau în orice colț al lumii, profesorii devin un subiect de fascinație prin toate explicațiile care îți demonstrează logic „puterea” cafelei de calitate. Fiecare etapă, de la cultivare și recoltare, până la extracție și servire în ceașca „corectă” contribuie la aroma perfectă. Și nimic nu este întâmplător!

Mai multe detalii despre cursuri aici.